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SAN &

【耐熱】ジャンピングティーポット(メタルストレーナー)

【耐熱】ジャンピングティーポット(メタルストレーナー)

通常価格 ¥7,480
通常価格 セール価格 ¥7,480
セール 売り切れ
税込み。 配送料はチェックアウト時に計算されます。
在庫: 6 席
容量 500ml
サイズ
110mm
130mm
高さ 205mm
重量

 

耐熱ガラス製のティーポット。ティーカップで2〜3杯分の容量です。


丸型の計上で茶葉のジャンピングが起こりやすい設計にしています。

ハンドルはキッチンにも使われる高品質なステンレスを使っているので錆びにくく衛生的でハンドルを付けたまま食洗機に入れることも可能です。

 

紅茶を淹れる~ジャンピングに最適なティーポット~

 

紅茶の「ジャンピング」とは、茶葉を蒸らす際にお湯の中で上下に踊るように動く現象を指します。このジャンピングを活用することで、茶葉が均一に抽出され、紅茶の風味や香りが最大限に引き出されます。

 

ジャンピングを効果的に行うには、特定の形状や機能を持つポットを使用するのが理想的です。

 

ポットの形状

 

  • 丸みのある形: 広い底部から狭い注ぎ口に向かって緩やかにカーブした形状は、ポット内で水流が生まれやすく、茶葉のジャンピングを促します。


 

注ぎ口の位置と形

 

  • 適度な高さ: 注ぎ口が低すぎるとお湯が安定せず、ジャンピングが妨げられます。

 

  • スムーズな注ぎ口: 茶葉が詰まらない設計の注ぎ口であることが重要です。


茶こしの位置

 

  • ポット内蔵型: ポット内に広がる茶葉を制限しない形の茶こしが、ジャンピングの動きを妨げません

 

  • 取り外し可能な茶こし: 茶葉を自由に動かせる環境を作るため、広い空間を確保するものが望ましいです。

 

これらの条件になるようにティーポットは設計されています。紅茶の他にも緑茶など日本茶を淹れる際の急須としてもご活用いただけます。

 

仕様

食洗機:◯ 電子レンジ:✕ オーブン:✕

 

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